Frau Jauch ist externe Fach­beauftragte für Fach­didaktik, Modul I am Lehr­stuhl Anglistische Linguistik/Diachronie von Prof. Dr. Carola Trips.

Nach ihrem Lehr­amtsstudium in den Fächern Anglistik und Geschichte an der Ruprecht-Karls Universität Heidelberg, das sie unter anderem für ein Jahr als Deutsche Fremdsprachenassistentin an zwei Schulen in Südwestengland führte, begann sie im Jahr 2007 ihren 18-monatigen Vorbereitungs­dienst am Staatlichen Seminar für Didaktik und Lehr­erbildung in Heidelberg. Seitdem unterrichtet sie am Gymnasium Walldorf Englisch und Geschichte.

Seit 2021 ist sie Lehr­beauftragte für das Fach Englisch am Seminar für Ausbildung und Fortbildung der Lehr­kräfte (Gymnasium) in Heidelberg.

Seit 2022 ist sie von diesem an die Universität Mannheim teil­abgeordnet, um Studierenden Theorie und Praxis des Englisch­unterrichts näherzubringen. Ihr Ziel ist es, den Studierenden einen Einblick in den Arbeits­alltags einer Lehr­kraft am Gymnasium zu geben, sowie die Umsetzung fach­didaktischer Grundlagen an praxisnahen Beispielen zu veranschaulichen.